מייסד חברת "המנטליסט", סופר ומחבר הספרים נולדת אלוף, כדורגלן חסר פחד ו-איתך גול הדרך. מפתח מודל מוכח לאימון מנטלי, שמסייע לספורטאים בארץ וברחבי העולם להגיע להישגים ולקטוף תארים. המודל מבוסס על הניסיון של איתן ככדורגלן ליגת העל בעבר, ועל הכלים שרכש לאורך השנים כמאמן מנטלי.
הישגים מרכזיים כספורטאי תחרותי
גביע המדינה בכדורגל עם הפועל רמת גן (2003/4) 2 אליפויות עם מכבי חיפה (2004, 2005), אליפות הליגה הלאומית עם מכבי הרצליה (2006), גביע הטוטו כקפטן מכבי הרצליה (2007), 50+ הופעות בנבחרות ישראל הצעירות.
הישגים מרכזיים כיועץ מנטאלי
מכבי חיפה: אליפות הסטורית אחרי עשור 2020
הפועל באר שבע: זכייה ב- 3 אליפויות היסטוריות, שני תוארי אלוף האלופים, גביע הטוטו
ו- 2 העפלות רצופות ל-32 הגדולות של גביע אופ"א.
עירוני קריית שמונה: זכייה ראשונה של המועדון בגביע המדינה בכדורגל, והעפלה למוקדמות הליגה האירופית.
נבחרת ישראל: מונה לתפקיד היועץ המנטלי של נבחרת ישראל הצעירה בכדורגל לקראת טורניר מוקדמות אליפות אירופה. לוקח חלק בפרויקט המצוינות "2022" מטעם ההתאחדות לכדורגל בישראל, לטיפוח הכישרונות של דור העתיד.
כיום איתן עובד אישית עם ספורטאי עילית, אלופי עולם ואנשים הפועלים בסביבה תחרותית ונדרשים לספק תוצאות תחת לחץ. הידע והניסיון שצבר ארוזים בקורס דיגיטלי המוביל לשיפור הביצועים האנושי בדרך להשגת כל מטרה.